Sugestão Semanal de Almoços (26 a 29.05.2010)

No antigo colégio de Amarante (edifício do rio), a gastronomia italiana passa à nossa frente com mestria. O espaço apresenta uns 120 m2, sempre animados pela azáfama de iguarias e pela descontracção do ambiente. O conforto, intimismo e descontracção são sensações que aparecem com naturalidade num local onde uma refeição se transforma em convívio de amigos. Os pratos portugueses também têm aqui o seu lugar, para que todos fiquem satisfeitos. A oferta das pastas é vasta, numa cozinha de tradição mediterrânea onde o azeite é ingrediente inspirador.
Para além de menus sazonais, que respeitam a idiossincrasias dos produtos da época, há também uma selecção de pratos do dia escolhidos criteriosamente. Outra das grandes atracções é a garrafeira, em vidro, com inúmeros títulos nacionais e internacionais, na qual somos convidados a entrar, apreciar e escolher o néctar que nos acompanhará à refeição. E agora nestes dias mais quentes, podemos degustar a excelente oferta do L’amore mio na esplanada.
Para sugestão de entradas, podem optar por Gambas Afrodisíacas, Carpaccio de novilho ou Sortido de Tapas. Nos pratos principais, sugerimos Lombo de Salmão com esparregado, Filetto com salteado de castanhas e cogumelos frescos ou Linguini com gambas. E nas sobremesas Tiramissu, Peitit Gateau ou Crepe de Chocolate com sorvete de tangerina.
Durante os almoços da semana oferecemos aos nossos clientes mais uma opção do que as descritas na carta, é o nosso Menu Executivo. Este é composto por sopa, prato principal, bebida, café Nespresso e sobremesa e o preço com tudo incluído é 8,00€, e caso abdique da sobremesa é 6,50€. De sublinhar que existe sempre disponíveis 6 pratos principais para que você opte por um. Nesta semana temos as seguintes sugestões:
* Bifanas de porco com cogumelos e castanhas fritas
* Peito de peru com tagliatelle
* Quiche de atum com salada mista
* Espetada de chocos com camarões
* Filetes de peixe com arroz seco
* Salada mediterrânea com cubinhos de vitela

Contamos consigo!

Sugestão Semanal de Almoços (11 a 15.05.2010)

Amarante é uma terra com uma beleza natural que é necessário presenciar para lhe sentir o espírito. É uma cidade com características únicas e tem uma oferta gastronómica diversificada, desde as famosas tascas nas ruelas de calçada romana, onde se desfruta de lascas de presunto acompanhadas de um bom vinho verde, ou os restaurantes típicos, onde o cabrito assado é rei e o tinto verde é bebido na malga, até ao restaurante de nouvelle cuisine com estrela Michelin. E é neste processo de complementaridade e diversidade de oferta gastronómica que surge um novo conceito na praça: L’amore mio ristorante. Este espaço tem uma cozinha de influência mediterrânica, mas com raízes da área geográfica onde esta inserida (até porque os povos latinos têm muito em comum). Exemplo disso é o fabuloso naco de novilho com queijo de cabra que, traduzidas as raízes tradicionais, é uma posta maronesa com a novidade do queijo gratinado. No entanto, a palavra de ordem é sempre INOVAÇÃO e o objectivo é dar aos residentes e visitantes de Amarante um espaço de degustação - uma galeria de arte onde a obra é o alimento confeccionado.

Durante a semana, ao almoço, oferecemos aos nossos clientes mais uma opção além das descritas na carta, o nosso Menu Executivo, composto por sopa, prato principal, bebida, café Nespresso e sobremesa (8.00€ com tudo incluído, 6.50€ caso abdique da sobremesa). De sublinhar que existem sempre disponíveis 6 pratos principais, para que você opte por um. Esta semana temos as seguintes sugestões:
* Bife de novilho com molho de queijo e pimenta rosa
* Espetada de carnes com ananás e crioulo
* Filete de pescada com molho escabeche
* Bifana de porco com molho cremoso
* Bacalhau com natas
* Truta grelhada com batatinha Primavera e couve cozida

Contamos consigo!

Menu Executivo (4 a 08.05.2010)

Durante os almoços da semana oferecemos aos nossos clientes mais uma opção do que as descritas na carta, é o nosso Menu Executivo. Este é composto por sopa, prato principal, bebida, café Nespresso e sobremesa e o preço com tudo incluído é 8,00€, e caso abdique da sobremesa é 6,50€. De sublinhar que existe sempre disponíveis 6 pratos principais para que você opte por um. Nesta semana temos as seguintes sugestões:
* Vitela com salada mediterrânea
* Lombo de porco com presunto
* Spaguetti com peito de frango e alho francês
* Dourada grelhada com ervas aromáticas
* Espetada de polvo frito
* Salmão a Bolhão Pato


Contamos consigo!